Обслуживание камер заморозки
Своевременное техническое обслуживание камер, шкафов, производственных линий и других систем шоковой заморозки является обязательным условием успешной эксплуатации оборудования и окупаемости инвестиций. Это современные системы, в основе которых лежит «морозильный шок» - процесс быстрого охлаждения и замораживания практически любой пищи, например хлебобулочных изделий, что позволяет минимизировать размер кристалликов льда в тканях продукта и улучшить его потребительские качества. Всё это требует слаженной и безупречной работы каждого элемента агрегата, что невозможно без профессионального контроля за морозильными установками.
Как правило, выезд мастера включает следующие работы:
- Диагностика всех систем. Контроль температуры и режима работы оборудования.
- Корректировка настроек электронного блока.
- Проверка теплоизоляции шоковых шкафов и камер заморозки.
- Ревизия вентиляторов подачи воздуха.
- Очистка дренажа.
- Проверка состояния и замена, при необходимости, фильтров.
- Очистка испарителей и конденсаторов.
- Контроль и подтяжка крепежа.
- Проверка утечек фреона.
- Ревизия электрооборудования и проводки, а также другие работы
Наш сервис центр может гарантировать бесперебойную работу вашего оборудования, при должном обслуживании
